Godis !

Kokat lite vaniljfudge i kväll !
Denna blev så mycket bättre än den jag kokade häromdagen, den andra var god men blev inte så mjuk och len som denna gång, nästan som nougat känsla inuti med ett lätt tuggmotstånd på ytan.

Recept:

4 dl socker
3 dl grädde
halv tsk salt, koka ca 30-40 min, dra av och vispa med el visp i 2 min blanda sedan ner 2 tsk vanilj eller choklad eller vad du önskar för smak, häll upp i smord lång panna stå svalt, skär upp och njut
Gärna dubbelsats om man är fler som ska mumsa ♥
Ett litet p.s jag har kokat med laktosfri grädde och har upptäckt att koktiden är betydligt längre
och den ska koka ordentligt och inte röras i hela tiden som när man kokar knäck, var alltså lite sparsam med det och låt den koka vilt och lite ifred.
Du, det går att koka om den om det visar sig att den inte stelnar som den ska , bra va.

Det närmar sig .

varje år är det likadant för mig.
Sista veckan läger man i högsta växeln och ger järnet.
Det ska fixas det ska donas det ska handlas det ska bakas det ska lagas inte minst så ska julklapparna handlas, slå in i vackra paket med krulliga snören.
Jag är så svag för julen så det kan gott vara lite kaotiskt då, för att sedan på julafton känna hur kinderna och öronen hettar och man stryker sig över pannan och klappar sig på axeln för att man fick i hop det även i år.
Nu ska jag strax hälla upp min nykokta fudge som står på spisen, svalna ner den fort och njuta en bit till kaffet.

Alltid för kort !

En tanke som dyker upp så fort jag är i en affär som säljer ljuslyktor eller annat vackert som ska hängas upp i fönstren som har kedja . Så förvånas jag över och inte minst irriteras av att kedjan alltid är så kort.
Så när man kommer hem (om man nu har handlat en lyckta vill säga) så måste den förlängas och ska man kanske ge bort något sådant i present så är det inte så roligt att överlåta detta pickel till den man nu har gett den till.
Min tanke är - Vad är problemet med att dom som tillverkar dessa saker inte kan leverera med en kedja som är åtminstone 1-2 dm längre för hur det än är så är det lättare att knipsa av till den längd man önskar istället för att leta upp något själv som man " snyggt" kan förlänga med. Faktum är att jag blir skit sur. Ett alternativ är att affären säljer extra kedjor. Jag vet inte men i länderna som bemödar sig med att tillverka och sälja detta så borde efterfrågan hos Uppköpare/handlarna vara att lyktor och dyl säljes till folk med relativt normala fönsterstorlekar här i väst,om annat än standard är så kan man klart fixa kedjor själv.
Lägg på några kronor istället vid köp/försäljning.
Nu ska jag rulla köttbullar och pyssla lite.
kram på er

Grinden !

Är detta vägen till tysta stigen?
Ville grinden välkomna mig med att visa sin "öppenhet"? eller?
Ej heller skulle vägen in vara för lätt, -nä, en vattenpuss måste passeras och med lågskor skulle man inte lyckas komma in.
Endast den som var klädd för att möta tysta stigen skulle kunna gå in, det var nog det den ville berätta.
Jag var klädd.

Fiskade upp min Android ur fickan och föreviga denna lilla grind som med glädje och värme hälsade hugade in på tysta stigen mot djupa skogen.

Ellinor med sina vovvar hade passerat mig, medan jag stod och tittade och funderade samtidigt som jag fiskade upp min mobil ur fickan.
När jag väl var klar så fick jag småspringa ikapp henna, jag hade ju kommit lite på efterkälken undertiden jag stod och filosoferade.
Sedan fortsatte vi att gå på dagens sköna uppfriskande skogspromenad.

Jag berättade aldrig för henne om mina funderingar omkring grinden och tysta stigen.
För ibland vet man inte om den andra människan är i samma sinnesstämning och då är det lika bra att behålla sina tankar för sig själv.
För oftas är det bara en kort sekund som man skenar i väg i sin egen tankevärld och i nästa stund vandrar man vidare på livets verkliga stig med allt vad det innebär.

Saknaden är stor !

R.I.P Sweet Senoritas Emilia

Lilla Mimmi har somnat in i onsdags och saknade är stor.

Man har inga ord som kan beskriva den ofantliga sorg när en hund-kompis tillika vän lämnar detta jordeliv.

Bloggen har inte legat "högprio" under denna vecka heller.

Har inte orkat har knappt orkat bara vara ens. När jag gick och la mig i onsdagskväll så kändes det precis som lilla Mimmi kom och lade sig intill min mage och mojsade till sig som en lite kringla som hon alltid gjorde varje kväll efter att Frans och hon hade haft ett litet uppträdande av dans på två ben i sängen med ett snyggt sittande som avslut, för ett par godisars skull, innan vi bädda ner oss för natten. Men nu är det bara Frans och jag som leker denna kvällslek och han lägger sig nära mig innan vi somnar. Tack och lov att hans finns vid min sida, annars skulle det vara helt outhärdligt.

Men jag är lycklig över att jag har fått äran att lära känna denna lilla dam som var mycket speciell i alla avseenden.

Idag är det 3:e advent och ljulen står för dörren

Tuff vecka !

Hej alla rara söta bloggvänner och er jag inte känner .
Haft stopp i maskineriet plus legat sjuk. Mao några riktigt trista dagar..
Barmark är det här fortfarande.
Rosorna knoppas ut på min altan.
Ska strax iväg på möte,men jag hoppas att vi ses snart igen
Önskar er en härlig tisdag
Kram