Kokostoppar !!

I kväll har jag bakat kokostoppar.. Tre åt jag direkt till TV4:ans Bonde söker... Fast jag hade kunnat äta betydligt många fler. Men nu har jag packat ner dom i plastburk och ställt in den i frysen. För jag vill inte att dom ska ta slut redan utan jag tänkte bjuda på dom i Jul ?! Hmmm, tror inte att jag kan spara på dom så länge dess värre.

50 g Bregott (smält)

2 ägg

1 dl strösocker

200 g kokosflingor (en påse)

liten citronskvätt "diss" bara.

1/2 tsk vaniljsocker

Låt stå och svälla en liten stund , klicka ut smeten med hjälp av två skedar direkt på bakpappret som du har lagt på plåten, in i ugnen på 175 gr, i mitten . Det blir ca 20 st grädda i 10-12 min.