Sammandrag av söndagsmiddagen..

Ojoj, vilken vecka detta har varit..Hinner knappt med bloggen. Så det blir ett litet collage över söndagsmiddagens bilder som jag lovade för några dagar sedan..
det va en underbart trevlig och skojig stund med Jocke, Jenny och mitt lilla barnbarn Hugo, Jerry och Sabina med va även lilla Tindra.
Istället för en vanlig påskbuffé, så beslöt jag att bjuda på en tre rätters istället.
Som förrätt serverades moché salladsbädd med baconlindad grönsparris och chiliebean, några droppar av citron, svartpeppar och cocktailtomater.
Varmrätten bestod av helstekt fläskfile som sedan placerades i en form med mustig sås bestående av lök, räkor, champinjoner, soltorkade tomater, mjukost, soya och grädde avslutningsvis så gratinerades detta med topping av hårdost.
Till detta serverades ugnsrostade rotfrukter och en sallad
Efterätten, kaffe och melon.